Jogja memang tidak ada duanya kalau kita mencari kuliner di sana. Salah satu makanan yang banyak di kenal orang adalah ayam geprek khas jogja.
Jadi ada beberapa tempat makan ayam geprek di jogja yang sangat populer, bahkan kalau harus rela antri untuk bisa menikmati ayam geprek dengan citarasa spesial di sana.
Tapi sekarang jika kalian ingin mencobanya tidak perlu jauh jauh ke jogja. Karena berikut ini sudah saya hadirkan resep ayam geprek jogja yang bisa kalian coba sendiri di rumah.
Baca Juga: Bikin Ketagihan!! Resep Tumis Cumi Pedas Ini Wajib Dicoba
Bahan-bahan:
- Ayam goreng crispy: 2 buah (paha atau dada, beli yang sudah jadi)
- Bumbu ayam geprek:
- Bawang putih: 2 siung
- Tomat secukupnya (iris)
- Cabai rawit sesuai selera
- Garam secukupnya
- Guka secukupnya
Cara Membuat ayam geprek jogja
- Tumis bawang putih, cabai rawit serta tomat sampai layu dan harum. Ulek kasar bumbu tersebut. Tambahkan garam dan gula secukupnya.
- Taruh sambal di atas ayam crispy lalu geprek sampai sambal dan ayam tercampur
- ayam geprek jogja siap disajikan.
Baca Juga: Tips Cara Membuat Sayur Kangkung Enak seperti di Restoran
Sumber
